Pacte Ambition Anvol 2025  : 5 années d'avancée majeures pour une filière toujours plus durable

2020-2025 : six objectifs fixés à 5 ans en réponse aux attentes du marché

Pour valoriser son savoir-faire, répondre aux nouvelles attentes sociétales et lutter contre les importations à bas coûts, l’Interprofession a lancé dès 2020 son Pacte Ambition ANVOL 2025. Elle s’est en particulier fixé 6 objectifs à atteindre en 5 ans afin de répondre aux attentes des consommateurs-citoyens. Le bilan à 2025 montre que les professionnels se sont largement mobilisés et ont progressé dans de nombreux domaines, voire dépassé les objectifs qu’ils s’étaient fixés mais reste parfois freinés dans des ambitions conditionnées par un contexte qu’ils ne peuvent maîtriser.

Ce qu’en disent les Français
La filière volaille française : des engagements évidents

(Source : enquête ANVOL/CSA 2024)

La population française connaît les nombreux engagements de la filière des volailles de chair françaises. 83 % des Français savent qu’elle est engagée pour produire des volailles de qualité et 82 % qu’elle est actrice de la vitalité économique des territoires en France. Plus de ¾ des Français (76 %) à dire que la filière est engagée dans l’amélioration continue des bonnes pratiques d’élevage. Ils sont également 7 sur 10 à connaître son engagement en faveur du bien-être animal et pour la préservation de l’environnement.

1 - Objectif à poursuivre : Répondre à toutes les attentes de tous les circuits

Un taux d'auto-approvisionnement à 76,6% en 2025

2 - Objectif atteint : Un accès à la lumière naturelle pour 50 % des volailles

Au moins 57 % des surfaces en production standard équipées de systèmes d’accès à la lumière naturelle (estimation en deçà de la réalité – indicateurs en cours d’affinement).

3 - Objectif à poursuivre : 100 % des élevages engagés dans l’amélioration des bonnes pratiques

Près de 85 % des élevages audités sur leurs bonnes pratiques

4 - Objectif à poursuivre : Zéro déforestation pour une alimentation sûre et durable

En 2024, 84,4% du soja utilisé par les fabricants d’aliments signataires de DURALIM présentent des garanties de non-déforestation et de non-conversion.

5 - Objectif atteint : -60% d’antibiotiques en 15 ans :

-71 % d’utilisation d’antibiotiques de 2011 à 2024

6 - Objectif en cours : Maintien des élevages familiaux

La démarche de responsabilité sociétale prend le relai sur cet objectif difficile à évaluer, visant la maîtrise de la taille des élevages à taille humaine et à capitaux familiaux. L’un des engagements porte notamment sur l’attractivité des métiers pour attirer les nouvelles générations.