Lettre ouverte de Jean Michel SCHAEFFER, Président d’ANVOL, de Gilles HUTTEPAIN vice-Président et de tous les membres du conseil d’administration

ANVOL est l’interprofession volaille de chair. Créée dans la dynamique des États Généraux de l’Alimentation, ANVOL a été officiellement reconnue par arrêté en septembre 2018. Elle réunit 20 organisations représentatives de l’ensemble des maillons de la filière de la volaille de chair : depuis l’accouvage jusqu’à la distribution et la restauration.